騰訊新聞：海歸博士有顆當(dāng)農(nóng)民的心，種出驚艷味蕾的魏柑！

四川，是我國柑橘的原產(chǎn)地之一。唐宋時期，四川柑橘迎來黃金期，以優(yōu)質(zhì)味美的特點躋身貢品行列，為皇家所青睞，宋代更成為唯一堪與荔枝媲美的水果。

詩人杜甫贊譽[蜀柑]：

春日清江岸，千甘二頃園，

青云羞葉密，白雪避花繁，

結(jié)子隨邊使，開筒近至尊，

后于桃李熟，終得獻(xiàn)金門。

千年過去，四川的柑橘品類日漸豐富，受到全國人民的喜愛。而近年來，一種叫魏柑掛滿枝頭，一眼望去，像是一盞盞紅燈籠，喜慶又熱鬧。

魏柑果園

用刀切一枚魏柑，剛切開一個小口，汁水就開始向外涌，溢出一陣淡淡的柑橘清香，等到魏柑一分為二，才發(fā)現(xiàn)這是顆性格“實在”的果實：超薄的果皮包裹著的，滿滿都是汁水充盈，軟嫩香甜的果肉，入口甜而不膩，馨香沁人。

魏柑1號

魏柑2號

這一顆顆滋味地道，口感香甜的魏柑背后，凝聚著一位海歸博士的鄉(xiāng)土情懷。

海歸博士扎根鄉(xiāng)村

用匠人精神打磨一顆好果

魏柑的創(chuàng)始人魏剛，是一個地道的四川漢子。出生在四川眉山的一個小鄉(xiāng)村，自小在鄉(xiāng)野間成長的魏剛，對故土有著深深的熱愛，他小時候的夢想就是在家鄉(xiāng)挖個魚塘養(yǎng)魚。

后來，魏剛從上海財經(jīng)大學(xué)獲得管理學(xué)博士學(xué)位，又遠(yuǎn)赴英國讀博，獲得英國卡地夫大學(xué)金融學(xué)博士學(xué)位。在他的職業(yè)生涯里，當(dāng)過大學(xué)教授、研究生導(dǎo)師，在世界500強與央企擔(dān)任過首席財務(wù)官。

出乎所有人意料，2017年，魏剛博士毅然放棄優(yōu)渥的工作，決定回到農(nóng)村老家，延續(xù)兒時的理想，做一個農(nóng)民。

彼時，四川正興起晚熟柑橘種植風(fēng)潮，眉山更是被稱作“中國晚熟柑橘之都”，這與眉山得天獨厚的自然條件分不開。

岷江、青衣江穿流而過，平原，淺丘縱橫交錯，中生代紅色巖層廣布，丹霞地貌發(fā)育良好。加上眉山屬于中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候，一到冬季，北部連綿的秦嶺山脈和大巴山將冷空氣阻擋在外，使得眉山低溫期短，無霜期長，年均溫可達(dá)17.2°C，日照充足，雨量充沛，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，為果實安全越冬創(chuàng)造了有利條件。

眉山得天獨厚的地理環(huán)境

國內(nèi)大多數(shù)產(chǎn)區(qū)不適宜發(fā)展晚熟柑橘，而眉山成為晚熟柑橘適宜的優(yōu)質(zhì)生態(tài)區(qū)。

魏剛博士回到眉山后，選中了幾款從日本引入的晚熟柑橘品種進(jìn)行種植，本著“好生態(tài)，好水果”的理念，他要做的第一步，是給土壤“把脈”。他發(fā)現(xiàn)，在傳統(tǒng)種植模式下，種植戶大量撒施酸性肥料，導(dǎo)致土壤酸化、板結(jié)，重金屬超標(biāo)。

眉山大多數(shù)土壤偏酸，土壤團粒結(jié)構(gòu)差，有機質(zhì)含量低，這讓柑橘的生長環(huán)境受到很大破壞。在他看來，枝頭的果實就像一個個孩子，只有在“母體”獲取充足的營養(yǎng)，免疫力才能提高，身體才會健康。而這一切的根基就在于健康營養(yǎng)的土壤。

為了給柑橘營造優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境，魏剛博士在自己3000余畝的種植園里做試驗，運用了園區(qū)綜合體檢、土壤改良、水肥一體化智能滴灌、種養(yǎng)循環(huán)、物理生態(tài)防控等8大生態(tài)農(nóng)業(yè)“黑科技”，終于打造出高標(biāo)準(zhǔn)的晚熟柑橘生態(tài)種植示范園地。

入秋，經(jīng)過整年陽光雨露的滋潤和魏剛博士的匠心打磨，種植園里傳來收獲的喜悅，綴滿枝頭的果實漸漸披上代表成熟的橙紅外衣，圓溜溜、胖乎乎的模樣，甚是惹人喜愛。魏剛博士望著累累果實，就像望著自己的孩子，想著和培養(yǎng)孩子般付出的心血與努力，索性就給這些果實命名：魏柑。

魏柑1號

魏柑會說話

驚艷味道渾然天成

“皮薄汁水多，真是超級好吃！”

“的確與眾不同，非常非常好吃！個大勻稱，關(guān)鍵是汁多，甜嫩，還沒籽！不愧是果凍橙！目前吃過的最好吃的橙子！”

魏柑一經(jīng)發(fā)售，就受到眾多食客的喜愛，甚至不少粉絲主動當(dāng)起了魏柑“自來水”，向大家“安利”魏柑的好味道——

“到貨馬上打開品嘗，皮薄肉厚汁多，真心好吃。有機水果，隆重推薦！”

“物流很快，包裝好，皮薄肉厚汁水多！直接可以用手剝皮，方便省事兒！強烈推薦！”

10月末上市的魏柑1號，以果皮薄，汁水豐富，口感軟嫩香甜著稱，尤其一個“嫩”字，讓人一吃難忘。

怎么個“嫩”法？

可以直接用勺子挖著吃，用吸管吸著吃，像果凍一樣的口感，夠不夠嫩？

魏柑1號

這款魏柑果肉細(xì)膩，化渣度高，帶來入口即化的口感體驗，由此被大家稱作“果凍橙”。特別的口感，讓人很難拒絕，尤其是老人，小孩，無一不喜愛。

這不，一位粉絲就分享說，魏柑征服了她家“挑剔”的小食客：

“很多汁，很好吃，特別是女兒平時都不大愛吃水果的，這個特別愛吃”。

魏柑的走紅，似乎在魏剛博士的預(yù)料之中。起初，他決定種植生態(tài)柑橘，其中一個原因就是想為家人帶來可以安心食用的美味水果。

而國內(nèi)“蔬菜、水果農(nóng)殘檢測不合格”的事件頻發(fā)，一方面讓他和家人對國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生擔(dān)憂，另一方面，他相信，隨著消費升級，人們對農(nóng)產(chǎn)品的期待不斷拔高，會有越來越多人期待讓人安心的農(nóng)產(chǎn)品。

好味道的魏柑自己會說話，越來越多粉絲對魏柑的喜愛，讓魏剛博士堅定了走“標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)模化”生態(tài)種植道路的信心。

而這顆關(guān)懷家人的初心，這份對鄉(xiāng)間田園的熱愛，讓一粒從兒時就開始萌芽的“農(nóng)業(yè)夢”種子，在眉山這片熱土深深扎根，如今，這顆夢想大樹，就像種植園里郁郁蔥蔥的果樹，欣欣向榮，生機勃發(fā)。